崗位職責:
1、協助一次發酵、二三次發酵日常技術管理及其他工作。
2、協助管理雙孢菇發酵料各類技術改善工作。
3、及時記錄發酵過程中的各項數據,為技術改進提供依據。
4、定期對發酵設備進行檢查與維護,確保其正常運行,發現問題及時上報并協助處理;
5、配合主管完成技術文檔的整理與歸檔,提升工作標準化水平;
6、積極參與培訓與學習,持續提升專業技能,適應生產工藝的發展需求。
7、嚴格遵守員工行為規范和設備操作標準,杜絕違章作業行為,確保生產安全 。
8、執行上級領導安排的其它事項。
任職資格:
1、大專及以上學歷,生物、農學及機電等相關專業優先;
2、具有較強的學習能力和適應能力;
3、有食用菌生產或發酵生產相關工作經驗優先;
4、25-45周歲,連云港及周邊地區人才優先。