中餐廳主管

崗位職責：
1、維護餐廳各項設施設備的正常運行，培訓及督導員工正確使用，及時報修并跟進維修效果；
2、巡視餐廳營運狀況，檢查下屬的工作情況和服務質量；
3、落實部門計劃培訓，提升員工的對客服務技能與水平；
4、緊密對接廚房，及時將菜品質量及賓客反饋告知廚師長，提升菜品質量；
5、嚴格管控餐廳物品的申購、領用、使用保管，監督檢查節能控本情況；
6、組織執行員工年度技能操作練習指導，進行考核。
任職資格：
1、中專以上學歷，酒店管理相關專業優先；
2、熟練掌握酒店餐飲相關知識，操作標準；
3、3-5年餐廳工作經驗，1-2年以上本崗位管理經驗，具備五星連號同崗位經驗優先；
4、具有較好的領導能力、人際能力、溝通能力、執行能力；
5、具備基本計算機程序、軟件及電子表格系統的操作能力；
6、身體健康較強的抗壓力。