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    更新于 12月4日

    長沙市-區(qū)域運營經(jīng)理 (MJ007940)

    8000-16000元
    • 長沙芙蓉區(qū)
    • 3-5年
    • 大專
    • 全職
    • 招2人

    雇員點評標簽

    • 工作環(huán)境好
    • 同事很nice
    • 團隊執(zhí)行強
    • 氛圍活躍
    • 人際關(guān)系好
    • 發(fā)展前景好
    • 五險一金
    • 交通便利

    職位描述

    餐飲門店運營門店管理巡店管理運營管理餐飲服務
    職位介紹:
    全面負責區(qū)域20家門店運營工作,達成月度、季度、年度各項業(yè)務指標,推動運營制度的落地、實施、開展。指導門店把控經(jīng)營成本、品控管理、庫存管理、顧客滿意度、人員管理、安全管理等工作,監(jiān)督門店各項工作嚴格按公司標準操作。提高雇主品牌效應,樹立良好雇主形象,實現(xiàn)效益最大化。
    崗位職責:
    運營管理
    1、負責管轄區(qū)域門店的各項業(yè)務指標達成,提高區(qū)域門店營業(yè)額,督促門店合理管控成本
    2、推動區(qū)域門店各項運營標準的落地、實施、開展,并嚴格按公司標準化流程操作
    品控管理
    1、負責區(qū)域門店品控管理工作,提高門店員工食品安全意識
    2、監(jiān)督門店在清潔工作、設備使用與維護,嚴格按公司標準執(zhí)行
    3、監(jiān)督門店做好品控問題分析,制定改善計劃,推動執(zhí)行,達成目標
    庫存管理
    監(jiān)督門店做好日盤、周盤、月盤,及時進行損耗分析,制定控制計劃,推進執(zhí)行,降低損耗
    顧客滿意度
    1、有效提高區(qū)域服務意識和服務水平,為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務保障,樹立良好雇主形象
    2、有效提高區(qū)域門店顧客整體滿意度,提高雇主品牌效應
    人員管理
    1、負責管轄區(qū)域人才培養(yǎng)與輸出,滿足區(qū)域門店的人才發(fā)展和需求
    2、有效提高門店員工工作滿意度,提升團隊成員的工作能力和團隊凝聚力
    安全管理
    1、負責區(qū)域各項安全工作的把關(guān)和處理,協(xié)助并指導管轄區(qū)域門店突發(fā)性事件處理
    2、定期進行巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時回饋店經(jīng)理,并制定改善計劃,同時監(jiān)督其執(zhí)行情況。

    任職要求:
    1、大專及以上學歷,3年以上同崗位管理經(jīng)驗,有扎實的專業(yè)知識和業(yè)務技能;
    2、熟悉連鎖門店管理,了解新零售業(yè)發(fā)展方式和管理模式
    3、具有極強的管理能力、優(yōu)秀的溝通能力及團隊協(xié)作能力,敢于擔當,能承受較大工作壓力

    職位福利:績效獎金

    工作地點

    長沙萬家麗國際購物廣場芙蓉區(qū)萬家麗廣場MALL16樓1605

    職位發(fā)布者

    劉艷/招聘主管

    剛剛活躍
    立即溝通
    公司Logo瑞幸咖啡
    品牌使命luckin coffee(瑞幸咖啡)總部位于廈門,是中國門店數(shù)量最多的連鎖咖啡品牌。瑞幸咖啡以“創(chuàng)造幸運時刻,激發(fā)美好生活熱望”為使命,充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)的新零售模式,與各領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)供應商深度合作,打造高品質(zhì)的消費體驗,為顧客創(chuàng)造幸運時刻。品牌愿景以“創(chuàng)造世界級咖啡品牌,讓瑞幸成為人們?nèi)粘I畹囊徊糠帧睘樵妇埃瑖@“以客為先、求真務實、品質(zhì)至上、持續(xù)創(chuàng)新、非我莫屬、互信共贏”核心價值觀,瑞幸咖啡正在通過產(chǎn)品和服務,努力滲透日常生活每一處,傳遞美好生活的理念,激發(fā)對美好生活的熱切期望。2023年6月,瑞幸咖啡成為中國首家突破萬店的連鎖咖啡品牌;2024年7月18日,中關(guān)村·在握旗艦店正式開業(yè),瑞幸咖啡門店數(shù)突破2萬家,為顧客提供高品質(zhì)、高性價比、高便利性的產(chǎn)品和服務。瑞幸咖啡連續(xù)七年(2018-2024)在IIAC國際咖啡品鑒大賽斬獲金獎,“SOE耶加雪菲”兩次斬獲IIAC國際咖啡品鑒大賽鉑金獎。2021年,瑞幸咖啡首個烘焙工廠在福建正式投產(chǎn),總投資2.1億元人民幣、咖啡豆年烘焙產(chǎn)能1.5萬噸,采用國際先進技術(shù)、配備全套進口先進生豆處理設備,是國內(nèi)較為領(lǐng)先的全產(chǎn)線自動化智慧型烘焙基地;2024年3月,瑞幸咖啡首個咖啡鮮果加工處理廠——云南保山鮮果處理加工廠進入試運營階段,采用巴西、哥倫比亞的微水鮮果處理生產(chǎn)線,年鮮果處理量可達到5000噸,進一步優(yōu)化完善高品質(zhì)供應鏈;2024年4月20日,瑞幸咖啡(江蘇)烘焙基地落成投產(chǎn),總投資1.2億美元、年烘焙產(chǎn)能3萬噸。依托江蘇、福建兩大咖啡烘焙基地,瑞幸咖啡將形成年產(chǎn)能4.5萬噸的自加工烘焙供應網(wǎng)絡,更快速、精準地響應消費者需求的變化,第一時間為全國門店輸送更高品質(zhì)的咖啡豆。瑞幸咖啡始終致力于深度整合咖啡垂直供應鏈,以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能行業(yè)品質(zhì)升級,引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展新趨勢。
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