崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略執(zhí)行產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃，開發(fā)具有市場(chǎng)潛力的新產(chǎn)品和熱銷產(chǎn)品；
2、關(guān)注同行業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、搜集市場(chǎng)信息；
3、根據(jù)上級(jí)安排做好年度產(chǎn)品的開發(fā)和管理計(jì)劃；
4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品上市的準(zhǔn)備工作，包括產(chǎn)品賣點(diǎn)、定位、物料搭配標(biāo)準(zhǔn)、口味、質(zhì)量、定價(jià)、上市進(jìn)度、推廣計(jì)劃的實(shí)施和顧客反饋意見、營(yíng)業(yè)狀況評(píng)估、優(yōu)化改善的跟進(jìn)工作；
5、負(fù)責(zé)上市產(chǎn)品上市后的各類數(shù)據(jù)分析。
任職要求：
1、掌握工廠端火鍋類產(chǎn)品的加工工藝；
2、對(duì)市場(chǎng)業(yè)態(tài)有一定的洞察力，了解火鍋市場(chǎng)大環(huán)境；
3、餐飲產(chǎn)品5年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品趨勢(shì)局具有敏銳的洞察力。