職位描述
早餐包子
崗位職責(zé)
- 負(fù)責(zé)包子新品研發(fā)，把控口味、工藝及造型，跟進(jìn)試產(chǎn)落地；
- 調(diào)研中式早餐市場(chǎng)，分析競(jìng)品動(dòng)態(tài)，捕捉健康、地域特色等行業(yè)趨勢(shì)；
- 制定產(chǎn)品規(guī)劃，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品，處理滯銷品迭代及熱銷品產(chǎn)能提升；
- 把控原材料采購(gòu)至銷售全流程品質(zhì)，解決生產(chǎn)及運(yùn)營(yíng)中的突發(fā)問題。
- 28-38 歲，持有面點(diǎn)師證，5 年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，主導(dǎo)過包子產(chǎn)品開發(fā)者優(yōu)先；
- 熟悉中式早餐產(chǎn)業(yè)鏈，精通包子全流程運(yùn)作，了解消費(fèi)者核心需求及行業(yè)趨勢(shì)；
- 具備產(chǎn)品設(shè)計(jì)、落地及運(yùn)營(yíng)能力，細(xì)節(jié)把控力強(qiáng)，能快速解決突發(fā)問題。
工作地點(diǎn)
中山廣東格局光電有限公司
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