崗位職責:
1、負責制定、實施并維護公司的食品安全政策和程序,確保符合國家及國際標準。
2、進行食品安全風險評估,識別潛在風險,并制定相應的預防措施和應急預案,以減少食品安全問題的發生。
3、保持對相關法律法規的最新了解,確保公司所有操作均遵守當地及國際食品安全法規要求。
4、建立和完善質量管理體系(如ISO 22000, HACCP等),監督整個生產過程中的食品質量和安全標準的執行情況。
5、組織并指導內部食品安全審核工作,定期對員工進行食品安全知識培訓,提高全員食品安全意識。
6、與供應商、客戶及其他利益相關者保持良好的溝通,確保供應鏈中每個環節都達到食品安全標準。同時,在發生食品安全事件時,能夠及時有效地與外界溝通。
7、負責調查食品安全事故的原因,提出改進措施,并跟蹤其執行效果。
任職要求:
1、食品科學、生物技術、公共衛生或相關領域的本科及以上學歷。
2、至少有5年以上食品安全領域的工作經驗,其中包含一定的團隊領導或管理經驗。
3、專業知識:深入了解食品安全相關的法律、法規和標準,掌握HACCP、ISO 22000等食品安全管理體系的知識。