中控員

崗位職責：1、負責中控室的微機自控操作，保證生產程序的正常運行。
2、嚴格控制半成品的質量。
3、嚴格控制半成品指標。
4、負責本崗位設備的清洗、正確標識。
5、保證設備，人員，產品的安全。
6、貨架期和牛奶節超的控制
7、接樣、送樣、換罐及接收檢驗信息
8、手工部件清洗
9、控制現場巴氏系統運行過程
10、監控分離機排渣情況與時間
11、按時填寫報表
12、清洗效果符合性檢查
13、按照作業流程及流程標準進行操作
14、與配料工傳遞配料信息
15、中控工之間傳遞進料、斷料、清洗信息
16、半成品指標調試
17、香精的添加
18、過程設備監控跑冒滴漏監控
19、與化驗員溝通檢測結果
20、現場衛生保持與清理