崗位職責：
1、根據院長總體要求制定部門工作計劃，負責制定并執行餐廳的日常運營計劃，確保服務質量與顧客滿意度。
2、負責餐飲部的生產、服務、組織管理工作，保證日常業務正常有序開展和推進，包括餐飲部排班、考勤紀律、儀容儀表及績效評估等工作。
3、與廚師長籌劃周食譜，推出適老營養膳食，完善食譜庫和豐富餐品。
4、定期收集顧客反饋，并據此提出改進措施，提升顧客體驗。
5、對餐飲物資、設備、采購、驗收和貯存進行嚴格管控。
6、對餐廳與廚房工作定期進行檢查，防范出現服務與管理風險。
任職要求：
1、45周歲以內，大專及以上學歷，餐飲管理、市場培育、老年人心理等相關專業。2年及以上餐飲行業經驗。
2、熟悉餐飲的服務標準和要求，了解餐飲服務程序。
3、具有良好的人際關系和較強的工作協調能力。
4、熟悉養老行業相關的食品安全、營養配餐、食品衛生行政處罰法律法規、消防安全、生產安全等國家管理規范。
5、熟練使用電腦，獨立操作辦公軟件，具有數據分析能力及文字寫作能力。