1、餐廳外包管理: ① 監督餐飲服務商日常運營,確保食品安全、服務質量及成本合規。 ② 定期收集員工反饋,組織餐飲服務商評估與優化。 ③ 審核餐飲費用結算,協助管控成本。 2、活動策劃支持: ① 協助年度活動計劃制定,負責落地執行與現場協調。 ② 管理活動供應商,跟進物料、場地、流程等細節。 3、行政支持: ① 協助其他行政事務(如會務接待等)。 任職要求: 1、年齡:30-35歲 2、學歷與經驗: ① 本科及以上學歷,行政管理、酒店管理、商務接待等相關專業優先。 ② 3年以上四星級以上酒店餐飲部前廳經理、大堂經理管理經驗。 ③ 熟悉餐飲行業運營邏輯,具備外包餐飲服務監管經驗者優先。 3、專業能力要求: ① 餐廳監管能力:熟悉外包餐飲服務商的履約監督、成本控制、食品安全與衛生標準執行,能處理突發客訴或應急事件。 ② 活動策劃執行力:能獨立協助或牽頭組織企業活動(如年會、慶典、接待等),熟悉全流程統籌(預算、供應商對接、現場協調)。 ③ 合規與成本意識:熟悉餐飲采購流程、合同管理,具備數據敏感度,能協助優化預算。