面包烘焙師

面包烘焙師
1、從事烘焙行業生產制作經驗，服從公司和部門管理者安排的各項工作；
2.熟練使用門店的“生產工器具”、“設備”及清潔、消毒；
3.清晰了解門店自產產品的生產流程及技術要點；
4.完成本職后，協助配合門店其他崗位工作；
5.每日閉店前進行車間物料盤點，檢查原物料效期。匯總缺失物料報貨計劃；
6.門店每日相關物料接收、驗貨、保管工作；
7.班中關注門店生產區域能源使用情況（水、電、氣），杜絕危險隱患發生。