長今食品科技集團，原延吉元池蔬菜廠，于2011年創建于和龍市金達萊民俗村，占地5000㎡。在廠區內建立第一批試驗性地窖，從而著手開發朝鮮族特色民俗食品——朝鮮族傳統泡菜；

2020年在和龍市頭道鎮龍水村建設第二生產基地，占地18000㎡。同時成立集產品研發、培訓、教學為一體的中國辣白菜研究院，建筑面積1500㎡，成為具有朝鮮族傳統民俗飲食文化的功能性交易培訓中心，將技術鏈、政策鏈和產業鏈和諧的融為一體；

為了緊抓市場脈搏，積極響應消費者需求，于2024年6月在戰略位置優越的“中韓(長春)國際合作示范區健康食品產業園”創立“長今食品科技 （吉林）集團有限公司”，依托園區資源，打造高品質、健康的泡菜產品。園區占地10000㎡，自此長今食品科技集團正式進入智能化生產時代，擁有泡菜設備生產專利十余個，車間采用尖端凈化材料與高效殺菌設備，產品符合歐盟出口要求；

在公司高速發展的前提下，2025年建設第四生產基地“農安廠區”、第五生產基地“九臺廠區”，屆時長今食品集團將成為國內規模最大的朝鮮族泡菜生產企業。

我們將在政府的有力引領下，致力于構建農民、企業與消費者之間的共贏橋梁，促進地方經濟的持續增長與全面繁榮。未來將繼續研發凈菜、預制菜、冷面、酸菜等多種東北特色產品豐富產品種類 ，逐步完善整體的生態鏈，鑄就吉林省領軍企業，邁 向全國市場！

為挺進百億產值目標，踔厲奮發、勇毅前行！心無界，拓無疆。長今食品科技（吉林）集團有限公司，正立足長春，走向全國，用創建世 界一流食品企業的理想，傾力書寫超越自我、創新未來的恢弘篇章!